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下酒菜酥炸花生米

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敏灬猪的厨房  敏灬猪

用料  

花生米 适量
鸡蛋 2个
淀粉 1勺
面粉 1大勺
油 适量
清水 1勺
白糖 1勺
白芝麻 适量

下酒菜酥炸花生米的做法  

  1. 把花生米清洗干净后打入两个鸡蛋

    下酒菜酥炸花生米的做法 步骤1

  2. 把鸡蛋和花生米混合均匀

    下酒菜酥炸花生米的做法 步骤2

  3. 在里面加入一勺淀粉搅拌

    下酒菜酥炸花生米的做法 步骤3

  4. 再入面粉，面粉要分次加入，让花生米均匀的裹上面粉

    下酒菜酥炸花生米的做法 步骤4

  5. 把多余的面粉漏出来

    下酒菜酥炸花生米的做法 步骤5

  6. 锅里五成热下锅炸

    下酒菜酥炸花生米的做法 步骤6

  7. 炸至金黄色捞出备用

    下酒菜酥炸花生米的做法 步骤7

  8. 一勺清水，一勺白糖，中小火慢熬，熬成糖色

    下酒菜酥炸花生米的做法 步骤8

  9. 倒入花生米，撒点白芝麻，快速的翻炒均匀，出锅开吃咯……

    下酒菜酥炸花生米的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 15 作品

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下酒菜酥炸花生米相关分类

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该菜谱发布于 2019-03-20 19:11:32
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下酒菜酥炸花生米的答疑

  • 外星蛋(下厨房)
    外星蛋  2019-04-20  
    2 赞
    为啥我的不是一粒一粒的，是一坨
    作者回复 2019-05-27  
    水下多了吧，或者是没炸透，你要把他们粒粒炸分明啊……是不是忘记把多余面粉漏一下？再看下菜谱看哪里出错了哦……
  • 豆豆美美美_3r7m(下厨房)
    豆豆美美美_3r7m  2019-05-22  
    0 赞
    我感觉花生米还是咸的好吃
    作者回复 2019-05-27  
    我也是这样认为，不过各人口味，小朋友吃吃甜的哦

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