宝宝辅食-胡萝卜山药虾条

3 人做过这道菜

用料  

胡萝卜 1/3根
山药 一块
虾仁 100g
面粉 适量
少许
亚麻籽油 少许

宝宝辅食-胡萝卜山药虾条的做法  

  1. 准备食材:虾仁剥壳去虾线洗净,胡萝卜山药切块下水煮软烂,面粉备用。

    宝宝辅食-胡萝卜山药虾条的做法 步骤1
  2. 虾仁和煮软烂后的胡萝卜山药一起放入搅拌机搅碎。然后加入适量面粉,搅拌成泥。再加入适量盐和亚麻籽油。

    宝宝辅食-胡萝卜山药虾条的做法 步骤2
  3. 烧一锅水,水开后转中小火。将菜泥放入裱花袋或保鲜袋一角,用剪刀剪一小口,不要太大,建议不超过0.5cm。然后将菜泥挤成条状挤入开水中。

    宝宝辅食-胡萝卜山药虾条的做法 步骤3
  4. 待虾条膨胀上浮,大概膨胀为原先的2倍大,再煮30秒即可出锅。

    宝宝辅食-胡萝卜山药虾条的做法 步骤4
  5. 捞出,开吃。松软易嚼,大小宝宝都适合吃。

    宝宝辅食-胡萝卜山药虾条的做法 步骤5

小贴士

1.胡萝卜山药一定要煮软烂,这样打出的泥才会细腻。
2.加入亚麻籽油是为了利于吸收胡萝卜,不加或别的食用油也可以。
3.山药可以增加黏性,易成形。如果加入的山药多,面粉不加也可以。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

宝宝辅食-胡萝卜山药虾条相关分类

该菜谱发布于 2019-03-19 18:20:33
1339 收藏


宝宝辅食-胡萝卜山药虾条的答疑

  • 柠檬013  2019-04-01  
    2
    后来我用一次性手套做的
    作者回复 2019-04-01  
    聪明!
  • 下厨房用户_cvkub  2019-04-09  
    1
    你好,为什么我煮出来的没有成型,而是煮化成稀饭的样子了
    作者回复 2019-04-10  
    可能太稀了,你稍微多放点面粉试试。
  • 柠檬013  2019-03-25  
    1
    我可能会做成丸子 因为没有裱花袋。。。
    作者回复 2019-03-25  
    我也没有裱花袋,我用的保鲜袋,把菜泥倒入一角,把角剪开一个小口子,不超过半厘米,然后挤……
  • 下厨房用户_y5uz  2020-03-08  
    0
    面粉可以换成奶粉么
    作者回复 2020-05-08  
    我没试过奶粉呢
  • 曾布丁球球妈_anim  2019-03-29  
    0
    多大的宝宝可以吃
    作者回复 2019-03-29  
    我家1岁的时候开始吃的,8颗牙。

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