青红椒炒肉丝
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梅花花仙子
用料
青红椒炒肉丝的做法
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1.猪肉切丝，用适量料酒、盐、食用油和淀粉腌制20分钟
2.青红椒洗净切丝
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锅烧热加入适量食用油加入腌制好的肉丝爆炒，炒到肉质发白断生，再加入蒜末炒香
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加入青红椒丝，同时加入适量生抽酱油、一点蚝油，、白糖调味，翻炒均匀。
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炒制青红椒断生，加入适量鸡精出锅吧，漂亮美味佳肴
小贴士
1.如果用带点肥肉的肉切丝腌制的时候就不要放淀粉了，不放淀粉在炒制的时候能把肥肉里面的油煸炒出来
2.没有红椒用一种青椒炒也可以，做法不变，我是因为喜欢吃红椒，甜甜的
2.没有红椒用一种青椒炒也可以，做法不变，我是因为喜欢吃红椒，甜甜的
