陆丰薄饼皮
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人做过这道菜
旋子会弄虎哦
陆丰薄饼，薄饼皮在深圳也可以自己做啦，家乡的味道，我也是第一次做这种皮，真的是跟家里一个味，一口气吃了4个哈哈哈哈
用料
陆丰薄饼皮的做法
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高筋面粉，加盐，加水，用量没有标准去衡量就按照自己意愿来啦，搅拌完用过滤网过滤两次调成视频中那样
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然后用平底锅，不用刷油，热一下锅，不要温度太高，这一步就没有拍视频啦，下面就男朋友上场啦，可以开始作啦
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关火，在锅的一边倒入面浆，然后轻轻摇到另外一边（想吃薄一点的可以少倒一点）备注：这个时候火要关掉这样面浆就不会很快成型
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然后用搅拌刮板轻轻的把上面一层刮到另外一边扑平，这样做出来就不会太厚
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然后把缺少的部分补上，再开小火，（火力能控制好，也可以开大火）
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面饼成型，跟锅分离了就可以轻轻的拿出来啦，小心烫手哦！
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然后炒了这些配料，哈哈哈绿色的是青草粉加面粉做的，还有鸡蛋皮，比较嫩一点
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加上白糖才是陆丰味道，一大口下去好满意
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送外卖啦哈哈
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这个就是高筋面粉做出来的皮，吃完就完成啦，饼皮高筋皮是第一次做，有点丑，不过跟家乡的是一样的味道，很有嚼劲，好好粗哦，拜拜，希望这个教程对你有帮助，开始骚起来吧哈哈哈
小贴士
饼皮高筋面粉的比普通面粉的难做，需要耐心哦！
