当归黄芪补气血鸡汤

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常年低血压,需要补营养的我在老公的支持下,开始了鸡汤进补之路~
药店就可以买到的黄芪当归枸杞都是不错的补气血食材~

用料  

当归 10克
黄芪 10克
枸杞 8克
桂圆干 8颗
红枣 4颗
三黄鸡 半只450克左右
大葱 2段
3片
适量

当归黄芪补气血鸡汤的做法  

  1. 把材料准备好,三黄鸡清洗干净~一直三黄鸡可以切成两半,分两次食用,这次我炖的是半只。

    当归黄芪补气血鸡汤的做法 步骤1
  2. 所有材料放入砂锅中,倒入1500毫升水,大火煮10分钟开锅后转小火。

    当归黄芪补气血鸡汤的做法 步骤2
  3. 小火一小时后,完成。

    当归黄芪补气血鸡汤的做法 步骤3
  4. 当归黄芪补气血鸡汤的做法 步骤4
  5. 盛出来以后在碗里加盐🧂,这样锅里没加盐的鸡汤方便保存。

    当归黄芪补气血鸡汤的做法 步骤5

小贴士

1.也可以加一些党参
2.乌鸡会比三黄鸡更补身体,适合孕妇和身体比较虚弱的人,但是乌鸡肉味道不是特别好,更适合喝汤,所以看自己的喜好了。
3.如果不太喜欢吃肉的时候碰到药材,可以用干净的医用纱布把当归黄芪包起来,这样炖好后可以直接把中药包丢掉,吃肉的时候就不会遇到药材了

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-17 18:50:52
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