吉利鱼排

0
人做过这道菜

用料  

无骨鲷鱼柳 若干
若干
白胡椒粉 若干
白兰地 若干
鸡蛋液 若干
面粉 若干
面包糠 若干
橙子 若干
若干
水淀粉 若干

吉利鱼排的做法  

  1. 鲷鱼改刀切成大片,先用盐、白胡椒粉和白兰地来腌制15分钟入味

    吉利鱼排的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,将腌好的鱼片粘上面粉,再裹上鸡蛋液

    吉利鱼排的做法 步骤2
  3. 再拍上面包糠

  4. 入5成油温中煎至两面呈金黄色,盛出摆放在盘中

  5. 橙子对半切开后榨汁,倒入锅内煮开,加少许盐和糖调味,再加入少许水淀粉勾薄芡,淋在鱼排上即可

  6. 此菜也可采用其他如鳕鱼、龙俐鱼等制作,还可根据自己喜好淋或蘸番茄沙司、千岛酱、芥末酱等其他酱料

吉利鱼排的留言

关于吉利鱼排的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
86 收藏

作者简单煮意的其他菜谱