葱香干豆腐

10 人做过这道菜

用料  

东北干豆腐 150克
大葱白 50克
香菜 4~5棵
胡萝卜 半根
2克
油泼辣子(不吃辣的换香油) 随意
白开水 30克(酌情增减)

葱香干豆腐的做法  

  1. 干豆腐切细丝(尽量切细)                                        🌹我用的是东北的干豆腐,特别薄的那种。因为囗感较干,所以在拌时加了适量的白开水。如果用的豆腐皮不是这种,可不加水哈。                         

    葱香干豆腐的做法 步骤1
  2. 大葱白切细丝(尽量切细)

    葱香干豆腐的做法 步骤2
  3. 胡萝卜切细丝(尽量切细)、香菜切寸段,统统放入一个大一点的容器。加盐和白开水,拌匀。

    葱香干豆腐的做法 步骤3
  4. 根据自己的口味加入辣椒油,不吃辣的可以换成香油。🌹附上油泼辣子的做法:https://www.xiachufang.com/recipe/102389013/

    葱香干豆腐的做法 步骤4
  5. 拌匀装盘,即可。

    葱香干豆腐的做法 步骤5

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葱香干豆腐的答疑

  • 胖地球  6个月前  
    3
    收了 谢谢方子
    作者回复 6个月前  
    🌹🌹
  • 一滴水一滴水  6个月前  
    2
    好的,这就做这道菜。
    作者回复 6个月前  
    所有食材尽量切细
  • 心清净  6个月前  
    2
    干豆腐切丝后不需要焯一下吗?
    作者回复 6个月前  
    不焯
  • F方姐  1个月前  
    0
    美女你们说的干豆腐是什么豆腐
    作者回复 1个月前  
    就是很薄的豆腐皮
  • 一滴水一滴水  6个月前  
    0
    胡萝卜焯水吗
    作者回复 6个月前  
    我不焯。你可以随自己习惯。

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