黑布朗果酱玛芬

用料  

低筋面粉 100克
果酱 50克(也可用其他果酱代替)
红糖 45克
鸡蛋 一个
牛奶 50ML
玉米油 30ML
泡打粉 5克
2克
朗姆酒 10ML

黑布朗果酱玛芬的做法  

  1. 鸡蛋打散后,加入玉米油、牛奶、朗姆酒拌匀,再加入红糖和盐搅拌匀

    黑布朗果酱玛芬的做法 步骤1
  2. 把果酱倒入第一步中搅拌均匀

    黑布朗果酱玛芬的做法 步骤2
  3. 低筋面粉和泡打粉、盐一起混合过筛,倒入湿性材料中

    黑布朗果酱玛芬的做法 步骤3
  4. 用橡皮刮刀翻拌均匀(切勿画圈搅拌,要从底部往上翻拌),拌到面糊全部湿润即可

  5. 把拌好的面糊装入裱花袋,挤入模具中,7分满即可。放入预热好的180度烤箱内,烤25分钟左右

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