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干煸扁豆角

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光年lz的厨房  光年lz
好吃又美味

用料  

花椒 好多
肉末 挺多的
蒜 4瓣
糖 适量
料酒 1勺
盐 适量
生抽 适量
干辣椒 5个

干煸扁豆角的做法  

  1. 放比平时炒菜多的油，待5成油温热时，放入豆角进行煸制，煸至虎皮状，称出备用。

  2. 锅中剩底油，把锅倾斜，放入肉末，倒入一勺料酒在锅边，依次放入辣椒花椒，放入葱蒜，煸出香味后放入之前的豆角

  3. 放少许味极鲜生抽，少许糖，少许盐，翻炒出锅，齐活，开吃吧

上传你做的干煸扁豆角

 
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该菜谱发布于 2019-03-15 16:25:08
183 收藏
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光年lz      0 做过

干煸扁豆角的答疑

  • 皮卡皮卡皮卡丘吖(下厨房)
    皮卡皮卡皮卡丘吖  2019-07-07  
    3 赞
    扁豆不用提前焯水吗？
    作者回复 2019-09-10  
    洗干净就可以，不用焯水，因为这菜是干煸

以上留言由作者回复后显示

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