荷叶香蒸肉

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淡淡荷叶的香味 肉质松软 肥而不腻😎

用料  

五花肉 2斤
荷叶 两张
土豆 三个

荷叶香蒸肉的做法  

  1. 五花肉 切片 我的这块肉是开胸肉偏瘦😂

    荷叶香蒸肉的做法 步骤1
  2. 荷叶用水煮五六分钟 泡软

    荷叶香蒸肉的做法 步骤2
  3. 炒面(没有炒面可以用白面粉)

    荷叶香蒸肉的做法 步骤3
  4. 米粉(调料店里有)

    荷叶香蒸肉的做法 步骤4
  5. 小茴香  香叶 干辣椒 五香粉  十三香 八角

    荷叶香蒸肉的做法 步骤5
  6. 耗油  花椒叶   大葱 花椒 桂皮 适量添加

    荷叶香蒸肉的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀放进冰箱保鲜一个小时

    荷叶香蒸肉的做法 步骤7
  8. 把荷叶垫在笼屉土豆片垫底放煨制的五花肉

    荷叶香蒸肉的做法 步骤8
  9. 我做了一大一小笼屉😂今晚给老爸老妈送去一份

    荷叶香蒸肉的做法 步骤9
  10. 大火蒸五十分钟出锅喽

    荷叶香蒸肉的做法 步骤10
  11. 装盘造型

    荷叶香蒸肉的做法 步骤11
  12. 这是正式开始进入早餐模式😂👌👌

    荷叶香蒸肉的做法 步骤12

小贴士

控制蒸的时间,可以勤开锅尝试一下😂因为肉片厚薄不一😁
 
该菜谱发布于 2019-03-15 14:44:40
4 收藏


荷叶香蒸肉的答疑

  • 白猫警士乙  2019-06-22  
    0
    记得还有一种jiao面(吃了没文化的亏不知道咋写),是把炒熟的麦子磨成面,做蒸肉号称比炒面香
    作者回复 2019-06-22  
    用猪油炒的白面😂我没用的

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