铜锣烧

9 人做过这道菜
快手早餐~ 用森永松饼粉直接做的,忙碌起来我也是很会偷懒的^_^

用料  

松饼粉 150g
150g

铜锣烧的做法  

  1. 150g 森永松饼粉倒入干净容器里。

    铜锣烧的做法 步骤1
  2. 加入150g的水。搅拌均匀。

    铜锣烧的做法 步骤2
  3. 然后过滤一遍。

    铜锣烧的做法 步骤3
  4. 开高火加热锅。

    铜锣烧的做法 步骤4
  5. 大约 1分钟后改成小火。用勺子盛适量面糊放入烤盘里。不要太多,太厚了表面气孔会多。

    铜锣烧的做法 步骤5
  6. 盖上锅盖,改中火。

    铜锣烧的做法 步骤6
  7. 大约 3分钟后,表面有小气泡鼓起。

    铜锣烧的做法 步骤7
  8. P.S.也可以用大火,颜色会深一点。

    铜锣烧的做法 步骤8
  9. 可以根据自己需要的颜色来调整火候和时间。大火是左边的颜色,中火是右边的颜色。不管哪种,都很均匀。

    铜锣烧的做法 步骤9
  10. 有小气泡鼓起之后,用硅胶刮刀在松饼周围划一圈,和模具分离开。

    铜锣烧的做法 步骤10
  11. 然后用脱模刀铲起松饼,翻面。

    铜锣烧的做法 步骤11
  12. 再小火加热 1分钟即可~

    铜锣烧的做法 步骤12
  13. 然后用脱模刀辅助取出,在晾网上晾凉。继续做剩余的面糊。一共可以做
    8个。

    铜锣烧的做法 步骤13
  14. 晾凉之后很柔软。
    *建议密闭空间晾凉。防止风干。

    铜锣烧的做法 步骤14
  15. 取适量的红豆沙,夹在两个松饼之间,铜锣烧就做好了~

  16. 哆啦A梦最爱~

    铜锣烧的做法 步骤16

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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铜锣烧的答疑

  • 恩宝_451n  2个月前  
    1
    你好,这款做铜锣烧的货是啥牌子的啊?
    作者回复 2个月前  
    摩飞

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