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鲜嫩多汁的Corned Beef (咸牛肉）

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用料  

Corned beef 1 袋
开心果 1勺
蜂蜜 1勺

鲜嫩多汁的Corned Beef (咸牛肉）的做法  

  1. 原材料：袋裝的牛肉

    鲜嫩多汁的Corned Beef (咸牛肉）的做法 步骤1

  2. 原材料：開心果、蜂蜜

    鲜嫩多汁的Corned Beef (咸牛肉）的做法 步骤2

  3. 买来的牛肉已醃制好并且是真空包裝

    鲜嫩多汁的Corned Beef (咸牛肉）的做法 步骤3

  4. 將真空包裝的牛肉放入恒温温水浴，140F, 48 小时。虽然時間长，却完全不用去管它

    鲜嫩多汁的Corned Beef (咸牛肉）的做法 步骤4

  5. 牛肉取出后將其表面擦拭干净，稍稍烤焦一下

    鲜嫩多汁的Corned Beef (咸牛肉）的做法 步骤5

  6. 在牛肉上加上一些蜂蜜

    鲜嫩多汁的Corned Beef (咸牛肉）的做法 步骤6

  7. 把开心果用攪拌器打碎

    鲜嫩多汁的Corned Beef (咸牛肉）的做法 步骤7

  8. 將碎开心果洒在牛肉上并再稍稍烤焦一下

    鲜嫩多汁的Corned Beef (咸牛肉）的做法 步骤8

  9. 牛肉切片裝盘。這樣做出來的牛肉鮮嫩多汁，并带有一丝清甜味

    鲜嫩多汁的Corned Beef (咸牛肉）的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-03-13 12:27:22
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鲜嫩多汁的Corned Beef (咸牛肉）的答疑

  • HL42(下厨房)
    HL42  2019-03-16  
    0 赞
    那个烤牛肉的是什么啊？
    作者回复 2019-03-17  
    你问的是那個喷火出來的？可能中文是吹火炬？不好意思，我不确定中文名

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