虫草花炖鸽子汤

5 人做过这道菜

用料  

鸽子
虫草花
红枣
铁棍山药
料酒

虫草花炖鸽子汤的做法  

  1. 鸽子处理干净后焯水

    虫草花炖鸽子汤的做法 步骤1
  2. 虫草花和红枣泡水10分钟后清洗沥干

    虫草花炖鸽子汤的做法 步骤2
  3. 准备一口干净的沙锅、放入鸽子,倒入适量矿泉水或者其他饮用水(我是用了四瓶的量)、大火烧开

    虫草花炖鸽子汤的做法 步骤3
  4. 加入姜片、倒入1勺料酒

    虫草花炖鸽子汤的做法 步骤4
  5. 这期间,准备一根铁棍山药削皮

    虫草花炖鸽子汤的做法 步骤5
  6. 山药切段

    虫草花炖鸽子汤的做法 步骤6
  7. 水开后放入虫草花、红枣

    虫草花炖鸽子汤的做法 步骤7
  8. 二次水开后,再次放入铁棍山药

    虫草花炖鸽子汤的做法 步骤8
  9. 盖上盖子、改小火慢炖70分钟左右

    虫草花炖鸽子汤的做法 步骤9
  10. 快要起锅时、加适量食用盐

    虫草花炖鸽子汤的做法 步骤10
  11. 加完食盐后再中火炖1分钟即可关火

    虫草花炖鸽子汤的做法 步骤11
  12. 美味又营养的虫草鸽子汤、滋补圣品。

    虫草花炖鸽子汤的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2019-03-13 08:26:50
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虫草花炖鸽子汤的答疑

  • 垚1amjd  2019-03-30  
    2
    坐月子的可以吃吗
    作者回复 2019-03-30  
    可以的,在我们老家,鸽子汤都是用来下奶的滋补佳品。但是最好是在生完孩子两周以后食用哦
  • 梅书菀  2020-04-15  
    1
    今天按步骤炖了虫草花鸽子汤,家里人都说好喝,味道很鲜美👍👍👍
    作者回复 2020-04-17  
    🙏
  • 隐姓埋名_j5rn  2022-12-22  
    0
    这个我想问下,鸽子是什么时候飞进去的
    作者回复 2023-02-03  
    夜深人静时
  • AA俩宝_lzsx  2019-04-23  
    0
    可以放鸽子就把盐放进去吗
    作者回复 2019-04-23  
    可以的哦
  • 下厨房用户_4x87d  2019-03-28  
    0
    孕妇可以吃吗
    作者回复 2019-03-28  
    可以的 鸽子汤是非常滋补的佳品、孕妇食用可以提高免疫力、增强皮肤弹性噢😯

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