大米糕
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Wendy食间
宝宝吃的大米糕，适合1岁半以上宝宝
用料
大米糕的做法
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牛奶加糖放入奶锅加热至糖融化
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冷却后加入酵母放置一忽儿
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将酵母水倒入粘米粉中搅拌均匀盖保鲜膜发酵至两倍大
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发酵完后顺一个方向搅动，排出气体
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模具刷油防粘
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蔓越莓或葡萄干切碎
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倒入模具八分满，撒蔓越莓装饰
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醒发20分钟
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冷水上锅，大火20分钟即可，焖五分钟出锅
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软糯的米糕新鲜出炉😃
小贴士
1. 粘米粉就是大米粉，可直接购买水磨粘米粉或破壁机将大米磨粉
2.没有模具的可以找一容器底部铺上硅油纸，四周涂上植物油即可
2.没有模具的可以找一容器底部铺上硅油纸，四周涂上植物油即可
