宝宝辅食猪肝粉(懒人版)

3 人做过这道菜
本来打算只给儿子做虾皮粉,临时起兴要给儿子做猪肝粉,家里葱姜啥的都没有,就一块猪肝,抱着试试看的态度试了试,还不错,没觉得腥

用料  

猪肝 没称

宝宝辅食猪肝粉(懒人版)的做法  

  1. 猪肝洗洗,打上花刀,放在水里浸泡一小时

  2. 把猪肝切片,继续反复洗几遍

  3. 锅里烧水,水开后把猪肝到锅里煮,撇去浮沫

    宝宝辅食猪肝粉(懒人版)的做法 步骤3
  4. 煮的差不多熟时,捞出放凉水里反复冲洗,冲洗掉浮沫和碎渣,直到冲洗的水很干净为止

    宝宝辅食猪肝粉(懒人版)的做法 步骤4
  5. 锅里重新加水再次烧开,把猪肝倒进去彻底煮熟

  6. 煮熟后捞出再用清水冲洗一遍,放到盆里

    宝宝辅食猪肝粉(懒人版)的做法 步骤6
  7. 把猪肝掰成小块,尽量一般大,顺便把筋挑出来,为了避免浪费和费事,我觉得有筋的地方直接吃了,懒得一块块扒拉

    宝宝辅食猪肝粉(懒人版)的做法 步骤7
  8. 不喜欢用天然气和不粘炒锅,怕火大火小钱的不好控制,电饼铛温度比较恒定,调节不粘电饼铛温度时间180度,时间1小时,时间我我调的长,反正一直在跟前,觉得差不多了关了就行了,不用太在意时间

    宝宝辅食猪肝粉(懒人版)的做法 步骤8
  9. 看着炒的差不多干了,四边比较硬了,就可以关火,稍微凉一会

    宝宝辅食猪肝粉(懒人版)的做法 步骤9
  10. 果汁机打碎,第一遍比较粗糙,摸着还是有点超潮

    宝宝辅食猪肝粉(懒人版)的做法 步骤10
  11. 把猪肝膜粉倒在电饼铛上继续炒

  12. 摸着猪肝沫干干的感觉就可以了

  13. 放进果汁机里在搅打一遍

    宝宝辅食猪肝粉(懒人版)的做法 步骤13
  14. 晾凉

    宝宝辅食猪肝粉(懒人版)的做法 步骤14
  15. 密封保存

    宝宝辅食猪肝粉(懒人版)的做法 步骤15

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

宝宝辅食猪肝粉(懒人版)相关分类

该菜谱发布于 2019-03-11 14:39:12
95 收藏


宝宝辅食猪肝粉(懒人版)的答疑

  • 灵境心空  2019-06-25  
    0
    这样的猪肝粉还能剩余多少营养?
    作者回复 2019-06-26  
    没办法,小时候不能吃,只能打成这样,等大了就可以直接吃了
  • 大小开心  2019-03-26  
    0
    我觉得一个月没问题吧,我放在冷冻了
  • 下厨房用户_h6py  2019-03-30  
    0
    这个用果汁机可以打?果汁机不是要加水吗?可以不加水打不伤刀头吗?
    作者回复 2019-03-30  
    我是料理机,有好几种刀头那种,我就是那种可以打果汁的刀头,没事,也可以打辅食

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