日式肥牛乌冬面

6.7 综合评分
14 人做过这道菜
入手了一口雪平锅 当即动手煮一碗基础的日式乌冬面 解决了温饱问题

用料  

鸡蛋 2个
肥牛 200克
乌冬面 1份
日式酱油 5勺
大白菜 20片
料酒 1勺
2克

日式肥牛乌冬面的做法  

  1. 包菜洗净入锅煮熟

    日式肥牛乌冬面的做法 步骤1
  2. 肥牛用料酒腌渍15分钟

    日式肥牛乌冬面的做法 步骤2
  3. 将事先调好的汤汁(日式酱油、糖均匀搅拌)撒入锅内拌匀

    日式肥牛乌冬面的做法 步骤3
  4. 加入乌冬和肥牛后继续煮,直至煮熟

    日式肥牛乌冬面的做法 步骤4
  5. 最后加入生鸡蛋 味道更鲜美

    日式肥牛乌冬面的做法 步骤5

小贴士

1:不用雪平锅用其他锅也一样的
2:生抽可以替代日式酱油,味道会更重一些
3:家里有其他菜也可以替代大白菜

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

日式肥牛乌冬面相关分类

该菜谱发布于 2019-03-11 13:00:25
3614 收藏


日式肥牛乌冬面的答疑

  • JennyShi  2019-12-26  
    0
    亲 几人份呀? 20片大白菜可是一整颗菜呢。 而且配料里您写的是大白菜,操作过程中您描述的是包菜,究竟是哪一种?
  • 幸福啲形状  2019-08-14  
    0
    雪平锅能否分享链接呀?嘻嘻
  • 熊彼特的熊_9tku  2019-08-12  
    0
    乌冬面要煮多久呢   开水下锅吗

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