肥牛饭 比吉野家还好吃

8.1 综合评分
599 人做过这道菜

用料  

肥牛 若干
洋葱 半个
西兰花 随意
胡萝卜 随意
米饭 一碗
生抽 2勺
半勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
少许
水淀粉 半碗
生抽 2勺

肥牛饭 比吉野家还好吃的做法  

  1. 洋葱切丝,西兰花胡萝卜焯熟备用,肥牛焯熟备用

    肥牛饭 比吉野家还好吃的做法 步骤1
  2. 调汁:生抽两勺,蚝油一勺,料酒一勺,糖半勺,盐一点点

    肥牛饭 比吉野家还好吃的做法 步骤2
  3. 热锅倒油,油热后放入洋葱翻炒至变软,放入焯好的肥牛,倒入料汁,翻炒均匀,(喜欢汁多的可以加一碗水)

    肥牛饭 比吉野家还好吃的做法 步骤3
  4. 倒入水淀粉,煮汁浓稠即可。 抖音上的视频,做过两三次了,味道好吃😋

    肥牛饭 比吉野家还好吃的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 633 作品

全部633个作品

 

肥牛饭 比吉野家还好吃相关分类

该菜谱发布于 2019-03-10 19:49:10
65653 收藏


作者臣ChenLee的其他菜谱

肥牛饭 比吉野家还好吃的答疑

  • GraceWJ  2019-06-24  
    825
    1颗大洋葱,500g牛肉片,4汤匙生抽,1汤匙老抽,1汤匙蚝油,2汤匙料酒,1汤匙糖,1汤匙淀粉加适量水稀释,没放盐,口味刚刚好,跟YOSHINOYA的味道一样,赞!
  • 芒果战士  2019-04-28  
    18
    三人份怎么煮呀
  • 饭思哲  2019-08-05  
    5
    用万字浓口酱油,日式荞麦面汁,还有味啉,这是肥牛饭的关键,味道和吉野家一样。
  • 绯细丁  2019-08-05  
    2
    直接照烧汁就可以
  • 銘婼晓曦  2019-08-28  
    1
    yoshinoya是什么
  • 嘿嘿吼吼嘻嘻  2019-07-17  
    1
    不加水淀粉可以吗
  • Jovi631  2019-11-14  
    0
    做过两次了,感觉这种做出来肥牛的腥味压不住,得想办法改良。
  • 叶芙蓉  2019-09-29  
    0
    步骤里面,有提到哪一步放蔬菜啊
  • 奉旨发财小马_grks  2019-09-03  
    0
    请问最后的水淀粉是啥?
  • 耶路撒娇_xe5s  2019-08-01  
    0
    为什么会感觉很腥?是肉的问题还是淀粉放多了呢?

以上留言由作者回复后显示