家常美味素食千页豆腐
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人做过这道菜
闲闲得乐儿
我们家人都喜欢吃千页豆腐，千页豆腐特有的Q劲和爽脆，爆炒后的千页豆腐，夹上一筷子，酱香浓郁，香辣适口，配上白米饭，下饭过瘾！😋
用料
家常美味素食千页豆腐的做法
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千页豆腐切成薄片，木耳泡发洗净备用，青椒切丝，葱姜蒜切末，虫草花洗净备用。
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起锅热油，油热爆香葱姜蒜。
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加一大勺郫县豆瓣炒出红油。
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中小火慢炒郫县豆瓣才会出红油！
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之后加入千页豆腐翻炒均匀入味。
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再加入木耳翻炒
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最后倒入虫草花，加生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺翻炒均匀。（可以加少量清水，焖煮一会收汁更加入味）
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出锅前放入青椒丝翻炒片刻，装盘即可食用美食啦。😋
