枸杞菜肉丸汤

2 人做过这道菜
从小爸爸就做这个汤给我喝,清热去火!!

用料  

枸杞菜 250克
五花肉 300克
5片
鸡精 少许(可以不放)
按自己口味放哦
酱油 1勺
蚝油 1小勺

枸杞菜肉丸汤的做法  

  1. 300克五花肉洗干净,切小块,准备剁肉!!💪🏼💪🏼💪🏼

    枸杞菜肉丸汤的做法 步骤1
  2. 肉沫剁至没有大颗粒加入盐,按自己的口味放哦!

    枸杞菜肉丸汤的做法 步骤2
  3. 加入少许鸡精,不吃鸡精的可以不放,没关系的啦😝

    枸杞菜肉丸汤的做法 步骤3
  4. 加入少许酱油

    枸杞菜肉丸汤的做法 步骤4
  5. 加入少许蚝油

    枸杞菜肉丸汤的做法 步骤5
  6. 加入配料后,用刀翻拌均匀,继续剁剁剁💪🏼💪🏼💪🏼加油!!坚持!!!

    枸杞菜肉丸汤的做法 步骤6
  7. 剁好的肉馅放在碗里,备用!

    枸杞菜肉丸汤的做法 步骤7
  8. 选一小块姜,拍它!!

    枸杞菜肉丸汤的做法 步骤8
  9. 锅中放入水,冷水下入姜块,这时候选择中小火

    枸杞菜肉丸汤的做法 步骤9
  10. 水烧到温热的时候,用勺子将肉沫做成丸子的样子,放入锅中!(我这个做丸子的方式是懒人版哦😝😝😝大家不介意可以和我一样,介意的用手弄成丸子也行,都超完美✌🏻)

    枸杞菜肉丸汤的做法 步骤10
  11. 肉丸汤开了以后,转小火,撇去浮沫!

    枸杞菜肉丸汤的做法 步骤11
  12. 撇去浮沫后,转大火,加入枸杞菜!(放菜之前我没有放油😁因为我觉得肉丸煮出来的油够了,大家怕菜不够油可以在放菜之前放少许油哦!)

    枸杞菜肉丸汤的做法 步骤12
  13. 青菜开了以后,放盐调味即可!!

    枸杞菜肉丸汤的做法 步骤13
  14. 可以开动了!清热去火!!上火的可以多喝点汤!超美味的!!😝😝😝

    枸杞菜肉丸汤的做法 步骤14
  15. 一口一个!好吃!!!

    枸杞菜肉丸汤的做法 步骤15

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