腊肉炒饭

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用料  

米饭 500克
腊肉 100克
鸡蛋. 一个
水发香菇 80克
酱油 少许
3克
葱末 适量
料酒 3克

腊肉炒饭的做法  

  1. 将腊肉蒸熟,切成丁备用。

    腊肉炒饭的做法 步骤1
  2. 将香菇、葱洗净切成丁备用。

    腊肉炒饭的做法 步骤2
  3. 将鸡蛋打成蛋液,入热油锅炒散,盛出备用。

    腊肉炒饭的做法 步骤3
  4. 锅置火上,放油烧热,下香菇丁,煸炒后加入米饭翻炒,放入炒好的鸡蛋、腊肉、翻炒,加入葱末、盐、酱油、料酒炒香即可。

    腊肉炒饭的做法 步骤4
  5. 香喷喷

    腊肉炒饭的做法 步骤5

小贴士

炒腊肉时要用小火🔥避免炒干硬而影响口感。

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该菜谱发布于 2019-03-07 18:48:32
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