没有苏打味的葱油桃酥

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用料  

固态室温猪油 150克
糖粉 160克
全蛋液 1颗蛋
面粉 290克
小苏打 4克
3克
葱花 40克

没有苏打味的葱油桃酥的做法  

  1.        蛋抽打发猪油,至奶油状。
           加入糖粉继续打抽,至奶油霜状。
           加入全蛋液混合均匀。
           半成品简称A。

    没有苏打味的葱油桃酥的做法 步骤1
  2.        面粉、盐、苏打充分混合,过筛。半成品简称B。
           使用堆叠法(一定要堆叠法),混合A与B,并加入葱花。
           180度预热烤箱

    没有苏打味的葱油桃酥的做法 步骤2
  3.        切割成18G/个,轻轻揉成小球,压扁,中间戳一个小圆点。
           180度、上下烤15分钟,加盖锡箔纸,继续烤5分钟。
           OK。

    没有苏打味的葱油桃酥的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-03-07 17:54:28
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