蛋抽打发猪油,至奶油状。 加入糖粉继续打抽,至奶油霜状。 加入全蛋液混合均匀。 半成品简称A。
面粉、盐、苏打充分混合,过筛。半成品简称B。 使用堆叠法(一定要堆叠法),混合A与B,并加入葱花。 180度预热烤箱。
切割成18G/个,轻轻揉成小球,压扁,中间戳一个小圆点。 180度、上下烤15分钟,加盖锡箔纸,继续烤5分钟。 OK。
上传你做的没有苏打味的葱油桃酥