火腿木耳炒饭+紫甘蓝苦菊牛肉沙拉+冬瓜虾皮汤

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五颜六色的炒饭搭配紫色绿色红色搭配紫甘蓝沙拉,再配上一碗冬瓜虾皮汤,带来一丝春天的洋溢,期待春暖花开的春天

用料  

紫甘蓝 2片
苦菊 少量
少量
圣女果 5-6颗
千岛酱 适量
牛排 1块
火腿 1根
木耳 适量
豌豆粒 少量
玉米粒 少量
胡萝卜 半根
黑胡椒 少量
冬瓜 适量

火腿木耳炒饭+紫甘蓝苦菊牛肉沙拉+冬瓜虾皮汤的做法  

  1. 【紫甘蓝苦菊牛肉沙拉】紫甘蓝切丝,苦菊洗干净,过一遍开水烫一下,混合千岛酱后,放入圣女果,和煎好的牛排剪碎混合即可。

    火腿木耳炒饭+紫甘蓝苦菊牛肉沙拉+冬瓜虾皮汤的做法 步骤1
  2. 【火腿木耳炒饭】油锅热了放入豌豆粒,玉米粒,胡萝卜丁,火腿丁,木耳丁,翻炒熟了以后,倒入米饭,放入少许盐和蚝油,黑胡椒,炒透即可出锅,切记油少许,清爽点,更健康。

    火腿木耳炒饭+紫甘蓝苦菊牛肉沙拉+冬瓜虾皮汤的做法 步骤2
  3. 【冬瓜虾皮汤】半锅水或者骨头汤,倒入生晒虾皮一把,烧开炖10分钟,加入冬瓜块,盐,继续炖20分钟,汤变浓稠后加入胡椒和芝麻油关火,撒上香菜和蒜苗即可,小宝宝直接放盐或者宝宝酱油,还可以加碎碎面或者面片,做宝宝辅食。

    火腿木耳炒饭+紫甘蓝苦菊牛肉沙拉+冬瓜虾皮汤的做法 步骤3
  4. 成品图

    火腿木耳炒饭+紫甘蓝苦菊牛肉沙拉+冬瓜虾皮汤的做法 步骤4

小贴士

1.黑木耳有滋润强壮,润肺补脑,轻身强志,和血养荣,补血活血,镇静止痛等功效,是天然的滋补剂
2.黑木耳中含有大量的碳水化合物,蛋白质约10%,脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等有效的营养物质
 

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该菜谱发布于 2019-03-06 15:20:12
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