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凉拌鸡丝

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小妖儿秋秋的厨房  小妖儿秋秋

用料  

鸡胸肉 1块
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
金针菇 1把
大蒜 2瓣
生抽 1大勺
醋 1大勺
盐 1小勺
糖 1小勺
胡椒粉 适量
料酒 1大勺

凉拌鸡丝的做法  

  1. 黄瓜，胡萝卜，金针菇，洗净切丝备用

  2. 鸡胸放姜片，料酒，大火煮15分钟，然后加锅盖关火闷10分钟

  3. 鸡胸用手撕成细丝

  4. 调汁儿：盐，糖，生抽，醋，胡椒粉，如果吃辣可以自行添加辣酱或者辣椒油，蒜切末儿

  5. 将黄瓜丝，胡萝卜丝，金针菇，鸡丝配上调好酱汁一起搅拌均匀即可

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该菜谱发布于 2019-03-04 21:07:00
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