欧式面包
越简单,越纯粹 不是讨好人的口感,而是一口口,让人深陷的停不下来 #晚餐•2015年7月21日#
2015-07-20
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壳太硬是怎么回事? #早餐•2014年7月27日#
2014-07-27
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好吧!其实这是欧包刚烤出来的样子,太丑了是不是?≧﹏≦ 本来我想做两个长条欧包的,谁知最后一次发酵时两面团不停的相互吸引相互靠近,最后就成双胞胎了,然后,然后就成这丑样了~#早餐•2015年4月4日#
2015-04-04
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#面包# 深夜来波吃食 发酵时间不够,但味道还是很诱人的,第一次做自己很满意了
2018-12-04
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今早滴早餐。感觉挺成功的欧包,表皮硬脆,内里软棉,是我喜欢的口感,但因为我没有buy面包锯刀,切面好丑哦!都不好意思show了#早餐•2015年4月4日#
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搭配番茄蔬菜汤会很好吃吧!❤
2012-05-03
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再次挑战欧包,并且用了石板,好像有所进步了 #晚餐•2015年5月22日#
2015-05-22
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#晚餐•2016年7月12日#
2016-07-12
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第一次做,完全不会割包,浅浅的割了几道烤完完全看不到,而且粉撒太多了,完全不上色,不过皮依然脆内里依然棉软,太好吃了 #晚餐•2015年5月17日#
2015-05-17
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配方量好大,所有面粉用完也才做了2/3。面包内里感觉还差一点,表皮不错。
2013-02-04
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#早餐•2014年1月25日#发的很好,很合妈妈的口味,简单得不得了,家中常备一桶面了必须的!
2014-01-25
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2013-05-14
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#晚餐•2020年1月28日# 第一次尝试这么软的面团,效果很赞,唯一缺憾是发的时间和冷藏的时间不够,下次提前准备
2020-01-28
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一把辛酸泪,用的法棍方子怕再次整形失败用了发酵篮……好嘛!粉不够多,倒扣时候那面团拉扯的啊……当时差点气的给面团扔了,想想发酵了五个小时还有预热一个小时的烤箱……忍着放进去了,小洞洞安慰我的心啊
2015-06-07
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#晚餐•2018年6月23日##向厨房君许愿##我爱下厨#相当好方子!推荐
2018-06-23
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很神奇,不需要揉面,只是发酵时间很长。味道不错,外脆里软,热热的好吃😋。最初混合的时候,某处不是特别均匀,吃到一口盐,咸死我了~~~。隔天吃要复烤。
2018-05-26
嗯!配费塔塔最好啦!
2013-05-31
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第一次做,很好吃,谢谢🙏 #早餐•2018年11月12日#
2018-11-12
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