尖椒炒肥肠

7.5 综合评分
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用料  

肥肠 200克
尖椒 3根
葱花 适量
生抽 适量
八角 1个
适量

尖椒炒肥肠的做法  

  1. 肥肠切段备用。

    尖椒炒肥肠的做法 步骤1
  2. 尖椒去籽,切滚刀块,备用。

    尖椒炒肥肠的做法 步骤2
  3. 锅底倒入少量油放入大料瓣烹香,油温上来依次放入葱花,尖椒,肥肠段,淋少许生抽大火快速翻炒,加适量盐调味,关火出锅。

    尖椒炒肥肠的做法 步骤3
  4. 色香味俱佳。

    尖椒炒肥肠的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-03-01 17:02:37
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尖椒炒肥肠的答疑

  • 流家厨_y5m6  2019-04-04  
    1
    肥肠炒出来腥吗
    作者回复 2019-04-04  
    肥肠自是有ta独有的味道,这个难以完全去掉,辣椒的搭配一是提味儿,二是配色。
  • 1712_ienp  2019-03-27  
    1
    肥肠用不用压
    作者回复 2019-03-30  
    您好,我用的肥肠是熟食店里买的成品,已经是熟食了。

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