菌菇鸡腿咖喱饭

8.4 综合评分
261 人做过这道菜
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忙碌了一天后,什么是最治愈的快手美食嘞?当然是咖喱饭啦!
炖到软烂的土豆和胡萝卜,搭配多汁又滑溜溜的鸡腿肉,浓郁的咖喱在锅里咕嘟咕嘟冒泡泡的时候最治愈。
好侍咖王咖喱是我最爱的咖喱,浓郁的汤汁和富有张力的味觉体验,一整块即可快速炖出多人分享的一大锅美味,盛到盘子里,自然又美味的菌菇鸡腿咖喱饭全家都很爱!

用料  

好侍咖王咖喱(中辣) 1整盒
鸡琵琶腿腿(去骨) 3个
土豆 1个
胡萝卜 1根
黄洋葱 半个
蟹味菇 150克
适量
米饭 2-3人份

菌菇鸡腿咖喱饭的做法  

  1. 准备好所有的食材,洋葱切丝、胡萝卜土豆去皮切小块、鸡腿肉切块

    菌菇鸡腿咖喱饭的做法 步骤1
  2. 锅中放油,放入洋葱炒到半透明

    菌菇鸡腿咖喱饭的做法 步骤2
  3. 下入鸡腿肉翻炒

    菌菇鸡腿咖喱饭的做法 步骤3
  4. 记得翻炒到鸡腿肉泛白

    菌菇鸡腿咖喱饭的做法 步骤4
  5. 然后加入胡萝卜继续翻炒均匀

    菌菇鸡腿咖喱饭的做法 步骤5
  6. 加入土豆同样翻炒均匀

    菌菇鸡腿咖喱饭的做法 步骤6
  7. 再加入菌菇继续翻炒到稍微断生

    菌菇鸡腿咖喱饭的做法 步骤7
  8. 倒入400毫升水,盖上锅盖炖煮到食材煮软

    菌菇鸡腿咖喱饭的做法 步骤8
  9. 期间记得撇去浮沫哦

    菌菇鸡腿咖喱饭的做法 步骤9
  10. 煮好食材后关火

    菌菇鸡腿咖喱饭的做法 步骤10
  11. 然后倒入一整盒掰好的好侍咖王咖喱,这里用到的是中辣味

    菌菇鸡腿咖喱饭的做法 步骤11
  12. 继续保持关火的状态并轻轻搅拌,直到咖喱完全融化

    菌菇鸡腿咖喱饭的做法 步骤12
  13. 然后开火,煮到汤汁继续冒泡泡并变得浓稠即可~满屋子的咖喱香气已经很诱人啦!

    菌菇鸡腿咖喱饭的做法 步骤13
  14. 煮好的米饭先摆盘

    菌菇鸡腿咖喱饭的做法 步骤14
  15. 趁热浇上2大勺汤汁浓厚香气四溢的咖喱就可以开动啦!幸福感up up !

    菌菇鸡腿咖喱饭的做法 步骤15

小贴士

记得关火放入咖喱搅拌均匀再开火煮的小窍门哦!不要忘记啦!这是好吃的好侍咖王咖喱的制作关键~按照盒子上的比例来炖煮的咖喱无需加其他调味料调味已经风味很棒了哦!

参照这个菜谱,大家做出 282 作品

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菌菇鸡腿咖喱饭相关分类

该菜谱发布于 2019-03-01 14:43:31
9395 收藏


菌菇鸡腿咖喱饭的答疑

  • 下厨房用户_h02xa  2019-04-14  
    14
    鸡腿肉不要焯水吗
  • 蘑菇土豆家的家常菜  2019-03-17  
    3
    你好 这是什么牌子的锅好用吗
    作者回复 2019-03-26  
    牌子忘记了,我挺喜欢用的
  • 手机用户6087_7po6  2019-04-27  
    1
    不需要放盐吗
    作者回复 2019-04-27  
    咖喱块本身味道够
  • 龙静CCCCC  2019-03-08  
    1
    以前做都是开着火一边搅拌,最终水份变少了,咖喱酱就变得很浓稠,学习了达人的妙招之后,关火搅拌的咖喱酱,绵滑可口!
    作者回复 2019-03-26  
    谢谢你的喜欢~~
  • 子曰就是娟姐  2020-02-18  
    0
    装盘的真好看
    作者回复 2020-02-20  
    嘻嘻谢谢
  • 乐卡斯动漫  2019-08-04  
    0
    不错,小孩喜欢吃
    作者回复 2019-08-07  
    开心嘻嘻
  • 就不告诉你我有狐狸眼_v97m  2019-07-18  
    0
    一家三口大概得用几盒的咖喱酱啊
    作者回复 2019-07-21  
    我家用一盒
  • Zero零兮  2019-06-28  
    0
    没找到蟹肉菇,用杏鲍菇或者散香菇代替可以么
    作者回复 2019-06-30  
    阔以阔以
  • 看山刘  2019-06-03  
    0
    土豆煮多长时间能熟啊😭
  • 厨房桃  2019-03-24  
    0
    为什么我做鸡肉会柴

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