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油泼酸辣粉

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云过天空-的厨房  云过天空-

用料  

大蒜 2瓣
花椒 8粒
辣椒面 适量
生姜 适量
白芝麻 适量
红薯粉 适量
酱油 适量
醋 适量
大葱葱白 两片
盐 适量
味精 适量
鸡精 适量
菜籽油 适量
香菜 适量
葱花 适量

油泼酸辣粉的做法  

  1. 把大蒜，生姜切碎，辣椒面，花椒，大葱葱白放到碗里，一点一点泼上烧得八成熟的菜籽油，用筷子搅拌均匀，避免辣椒面烫糊

  2. 加上符合自己口味的酱油，盐和醋把煮好的粉条捞到调料碗里，适量加入一点煮过粉的汤，撒上葱花，香菜，简直不要太香

上传你做的油泼酸辣粉

 
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该菜谱发布于 2019-02-28 10:16:22
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