卤鹌鹑蛋

2 人做过这道菜
小时候;听大人说吃鹌鹑蛋脸上会长斑,天真的我被吓得一个都不敢吃,天生爱美之心!😊
长大后;去年怀着二宝时卤过好几次,老大喜欢吃,孩子爸也喜欢,两个人吃的停不下来。今天得空鹌鹑蛋卤一锅。

鹌鹑蛋洗净,先过一道水,放入适量生姜、黄酒、生抽、老抽、白糖、五香粉、枸杞,卤入味即可。

普及一下鹌鹑蛋的营养和功效
功:补虚养颜、补肾益气、健脑益智
宜:体质虚弱、营养不良、气血不足者、少年儿童
忌:老年人、脑血管病人不宜多食

功效:补虚养颜、保护视力、预防动脉硬化、补肾益气、健脑益智

用料  

鹌鹑蛋 数个
老抽 适量
生抽 适量
五香粉 适量
生姜 5片
枸杞 适量
白糖 适量
黄酒 适量

卤鹌鹑蛋的做法  

  1. 冒着热气的鹌鹑蛋

    卤鹌鹑蛋的做法 步骤1
  2. 热气腾腾 滚滚鹌鹑

    卤鹌鹑蛋的做法 步骤2
  3. 卤好的鹌鹑蛋静置一晚 入味

    卤鹌鹑蛋的做法 步骤3
  4. 老大上完英语课迫不及待吃了2个

    卤鹌鹑蛋的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

卤鹌鹑蛋相关分类

该菜谱发布于 2019-02-27 21:32:14
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卤鹌鹑蛋的答疑

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