梨用盐把皮洗干净 切块放入榨汁机
一只梨可能不太好榨汁 所以我加了一点点水 (加不加水无所谓 对熬制没有影响) 然后用筛子过滤了3遍 倒入不粘锅中
把黄冰糖放入锅中
麦芽糖放入锅中 (麦芽糖太粘稠 不好取 哈哈)
大火 用刮刀不停搅拌 煮开后转小火继续熬
要不停搅拌
熬到后来就是这样很多气泡 可以用漏勺捞几次
用刮刀或者勺子取一些滴到冷水中 如果立马变硬就说明熬好了 我大概熬了20分钟 完了立马关火快速用勺子装到模具中
第一次做不太美观哈哈 动作一定要快 不然冷了就变硬了
晾几分钟把边上残余的去掉
装入袋子 棒棒糖就完成了