小葱炒豆腐

7.5 综合评分
49 人做过这道菜
买了很多小葱,不知道怎么快速的把它消灭掉,突然想着来它来炒豆腐吧。一般都说小葱拌豆腐,可又不喜欢吃凉拌的,小葱炒豆腐好像又没这道菜,于是先试试再说。
没想到超级好吃,小葱的香味和豆腐融合在一起,超赞,我都没有放什么调料,基本是吃食物的原味,我选的是嫩豆腐,口感好,嫩滑。喜欢吃豆腐的朋友可以试试。

用料  

豆腐 1块
小葱 1把
适量
酱油 1勺
少于

小葱炒豆腐的做法  

  1. 准备材料,小葱洗净,切段,豆腐洗净备用。

    小葱炒豆腐的做法 步骤1
  2. 热锅热油,将豆腐切块放入。

    小葱炒豆腐的做法 步骤2
  3. 煎至两面金黄,盛出备用。

    小葱炒豆腐的做法 步骤3
  4. 锅中放少于油,倒入切好的小葱翻遍几下。

    小葱炒豆腐的做法 步骤4
  5. 将煎好的豆腐倒入,翻炒,加入少于盐,一小勺酱油,翻炒均匀即可。

    小葱炒豆腐的做法 步骤5
  6. 看上去都很美味

    小葱炒豆腐的做法 步骤6
  7. 😜

    小葱炒豆腐的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-02-25 18:57:21
1582 收藏


小葱炒豆腐的答疑

  • 远方2022  2019-11-05  
    2
    确定是嫩豆腐么,新手都炒成豆腐花了
    作者回复 2019-11-05  
    是的,用不粘锅煎,中小火多煎一下,黄了再翻面煎。
  • 小唱1  2019-11-17  
    0
    软豆腐骗人的吧   我这一炒就成豆浆了
    作者回复 2019-11-17  
    不要急着翻面,用不粘锅
  • 泛泛之辈9292  2019-10-10  
    0
    看着不错,不过我喜欢不放酱油,这样看起来,清清白白.…哈😄
    作者回复 2019-10-10  
    嗯嗯,可以根据自己的口味调整哒
  • UniFreak_12z0  2019-08-14  
    0
    我怎么放了酱油就成黑色的了…… 太多了?
    作者回复 2019-08-14  
    可能酱油不一样,有些酱油颜色浅,还有可能放多了。
  • 紫宫初雪是坝坝  2019-07-07  
    0
    忘了放盐吧
    作者回复 2019-08-13  
    酱油已经是有咸味了,没必要多放盐,不过如果口味重,放也没关系的。
  • UniFreak_12z0  2019-08-13  
    0
    确定是酱油?
    作者回复 2019-08-13  
    是的,海天的
  • 只想填饱肚子_uto4  2019-04-14  
    0
    嫩个豆腐煎不好吧
    作者回复 2019-04-14  
    用不粘锅,嫩豆腐好吃些

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