家庭版香酥鸭腿
7.9
综合评分
35
人做过这道菜
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儿子在饭店吃过这道香酥鸭腿后念念不忘，厨娘妈妈就自己动手给他做.其实妈妈是很不爱起油锅的，为了儿子只好拼了.
用料
家庭版香酥鸭腿的做法
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所有材料混合腌制，密封好放进冰箱过夜.
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冷水上锅蒸熟，大约40分钟.所有腌料都要放进去一起蒸.
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蒸熟后沥干水分，把香料都抹干净备用.
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油锅烧热就下鸭腿炸，油要没过鸭腿.
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炸至表皮金黄捞出即可.
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厨房纸吸一吸表皮的油.
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斩件装盘即可.
小贴士
因为小朋友吃，腌制的料口味偏淡，重口的朋友可以在盐分上加量或者另外备一点胡椒盐蘸着吃.
