比肉好吃的降脂家常菜香菇炒蒜苗

8.1 综合评分
133 人做过这道菜
香菇高蛋白、低脂肪,平时常吃香菇油菜,家中没油菜,剩两根蒜苗,放一起炒了感觉更好吃更有味儿。

用料  

鲜香菇 8-10朵
蒜苗 2-3根
3瓣
蚝油 1勺
生抽 1勺
少许(口儿轻可不放)
鸡精 适量
食用油 适量

比肉好吃的降脂家常菜香菇炒蒜苗的做法  

  1. 香菇洗净切片,蒜苗切段,蒜拍碎。

    比肉好吃的降脂家常菜香菇炒蒜苗的做法 步骤1
  2. 锅中热油,下蒜炝锅,先入香菇翻炒,后入蒜苗,蚝油、生抽、盐(口儿轻可不放)、鸡精,炒匀出锅。

    比肉好吃的降脂家常菜香菇炒蒜苗的做法 步骤2
  3. 装盘。

    比肉好吃的降脂家常菜香菇炒蒜苗的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-02-23 12:44:56
44326 收藏


比肉好吃的降脂家常菜香菇炒蒜苗的答疑

  • 笑笑每天  2019-09-10  
    9
    不加水煮吗
    作者回复 2019-09-10  
    没加水,鲜香菇洗完多少沾点水了,和蒜苗一起炒的时候一软塌就出锅了,也不觉得干。
  • 保加利亚的猫_w98u  2020-01-07  
    7
    看了楼主的炒蘑菇,我硬是去外面吃了一周的各种香菇盖饭
    作者回复 2020-01-07  
    😂
  • 小鸭加油  2020-01-03  
    5
    谢谢楼主,看起来很有食欲,谢谢,我经常光顾这里,喜欢看大家做些简单的家常饭菜,挺有意思的,我也跟着学了好几个了,挺好,简单的素菜,炒出心动的美味,挺好!👍👍
    作者回复 2020-01-06  
    😄有好吃的,共同分享
  • 红梅姐的家常菜  2019-11-17  
    5
    香菇干炒比焯过水的要香
    作者回复 2019-11-29  
    恩,我都不焯水
  • 吃很多肉肉  2019-04-15  
    5
    做出来味道很棒!第一次知道还可以这样炒香菇,感谢分享!!
    作者回复 2019-04-15  
    😛也是凑巧了,没想到炒完一尝挺有味,而且做法也简单,分享大家都来试试。
  • 梓涵麻麻0225  2019-04-10  
    5
    青蒜换成韭菜可不可以?
    作者回复 2019-04-10  
    没问题,一样好吃,我一般炒平菇时喜欢放韭菜、肉片,你也可以试试,味儿不错的。
  • 一帆风顺_al9o  2020-01-20  
    2
    如果用干香菇做,泡多长时间?
    作者回复 2020-01-22  
    温水加点白糖很快就能泡发
  • 谁知道答案_96ea  2019-12-05  
    2
    鸡精?感觉多此一举
    作者回复 2019-12-12  
    这个放不放随意的,喜欢放的话,鸡精、味精都可,看个人喜好。
  • 老茗同学来了_86lo  2019-09-04  
    2
    香菇不用焯水吗
    作者回复 2019-09-04  
    不焯
  • 李安安嗯嗯  2019-06-15  
    2
    铁锅会不会粘锅,香菇是不是很吸油
    作者回复 2019-06-15  
    我就用铁锅炒的,不粘,滑炒香菇,没觉得吸油。

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