忘了拍图,只拍录了个视频。文字描述。
鱼洗净,皮肤上划几刀入味,煎至两面金黄。锅内放油,放辣椒酱翻炒香,放入煎好的鱼,煎入味一些。依次铺上洋葱青瓜金针菇等自己喜欢的蔬菜配料,鱼在这些菜的上面。加入滚烫的开水,差不多没过鱼的量就行,加入一点酱油一点耗油。煮5分钟,让鱼入味,把蒜蓉铺在鱼上,浇些汤汁上去,激发蒜香味,出锅前铺上葱花香菜。关火开吃。
上传你做的香辣烤鱼(家庭简易版)