懒人版蛋挞榴莲酥

7.9 综合评分
187 人做过这道菜
喜欢榴莲酥外焦里嫩软糯香甜的口感,快捷方便的蛋挞版榴莲酥让我们一起榴莲忘返吧。

用料  

榴莲肉 140克
鸡蛋 1个
蛋挞皮 9个
黑芝麻 少许

懒人版蛋挞榴莲酥的做法  

  1. 将准备做榴莲酥的食材准备好。

    懒人版蛋挞榴莲酥的做法 步骤1
  2. 将榴莲肉均匀放在蛋挞皮里面。

    懒人版蛋挞榴莲酥的做法 步骤2
  3. 将蛋挞皮对折捏紧,放入预热的烤箱中烤10分钟。

    懒人版蛋挞榴莲酥的做法 步骤3
  4. 将蛋挞皮的锡纸取下来,刷上蛋黄液,撒上少许黑芝麻,放入烤箱再烤10分钟。

    懒人版蛋挞榴莲酥的做法 步骤4
  5. 外焦里嫩的榴莲酥烤好了。

    懒人版蛋挞榴莲酥的做法 步骤5
  6. 外焦里嫩,软糯香甜是不是流口水了?

    懒人版蛋挞榴莲酥的做法 步骤6
  7. 榴莲忘返。

    懒人版蛋挞榴莲酥的做法 步骤7
  8. 好吃到停不下来的节奏

    懒人版蛋挞榴莲酥的做法 步骤8

小贴士

加榴莲的蛋挞皮要放软化以后再进入烤箱烤。

参照这个菜谱,大家做出 193 作品

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该菜谱发布于 2019-02-21 13:55:49
4788 收藏


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懒人版蛋挞榴莲酥的答疑

  • 茜茜玛  2019-04-27  
    3
    这么烫怎么去锡纸?
    作者回复 2019-04-28  
    我是用筷子把锡纸夹起来的,锡纸和蛋挞皮分离的很好不沾的,轻轻一拨就下来了。
  • 莉莉瑞  2019-09-27  
    2
    为什么的下面的皮都烂了,粘在纸上
    作者回复 2019-09-29  
    我用的锡纸没有粘啊,火候的问题吧
  • 用心制作11  2019-09-11  
    2
    保质期几天
    作者回复 2019-09-12  
    自己做的没有防腐剂,吃的越快越好。
  • LuCasBoya0705  2020-01-18  
    1
    请问烤箱多少度?
    作者回复 2020-01-26  
    我用的是190度,每个烤箱的温度不同。
  • 淳儿佑儿麻麻_l9mg  2019-12-23  
    1
    放进去烤十分钟以后去掉锡纸,容易去掉吗?
    作者回复 2019-12-23  
    蛋挞本身就有油,锡纸好去掉
  • 天宇烟酒13180441596  2019-10-07  
    1
    用锡纸不好。
    作者回复 2019-10-08  
    那就用油纸
  • 猫猫熊shelly  2019-07-08  
    1
    多少火力
    作者回复 2019-07-12  
    我用的是190℃,每个家庭的烤箱温度不同,一定要注意上色程度。
  • 不会做吃的的吃货  2019-05-13  
    1
    我烤完背面不起酥,而且满盘子都是油,是蛋挞皮的问题还是没放吸油纸的问题?
    作者回复 2019-05-13  
    亲,还没有遇上过这种问题,您是不是在烤盘上刷油了?是不是折叠蛋挞皮烤的时候没烤好?
  • SYQ3  2019-04-18  
    1
    刷蛋液要两面刷吗
    作者回复 2019-04-18  
    我只刷了单面的表层
  • 下厨房用户_4g08c  2022-04-20  
    0
    没说烤箱多少度
    作者回复 2022-04-24  
    每个家庭的烤箱温度不同,我用的是190度,要注意上色程度。

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