假装是寿喜锅
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人做过这道菜
霜天晓角大话痨
懒惰的一锅，其实还是骗自己吃水煮菜～
用料
假装是寿喜锅的做法
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煮锅加入足量水，放入紫菜虾皮，煮汤，开锅后小火稍微再煮几分钟，关火
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洋葱切丝，炒锅放1勺油，炒到洋葱微微变软，把洋葱倒进煮锅
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不用刷锅，用剩下的油小火煎虾，淋2勺生抽，2勺料酒（注意可能会粘锅，如果没有不粘锅的话还是提前腌好了虾放进去煮吧）
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金针菇洗净，白菜切丝，大葱洗净切段，放入煮锅。再摆上虾，鱼丸等自己喜欢吃的菜，均匀淋上一勺老抽，煮开后小火焖至食材变软。
小贴士
蔬菜鱼丸可以最后一步直接放。如果是鱼虾或者肥牛这种肉类，需要参照标准寿喜锅的处理方式先煎过，不然容易腥。
这个其实都不能叫做寿喜锅啦，只是多几个步骤骗自己吃点健康的水煮菜～
这个其实都不能叫做寿喜锅啦，只是多几个步骤骗自己吃点健康的水煮菜～
