网红鸡爪

第一步:生姜切片，5-6片放入锅中加水烧开，
鸡爪减掉指甲，然后用刀在肉上划几刀，倒入锅中煮15分钟。

大蒜切沫，生姜切沫（适量就好）

香菜留下叶子就可以了

小米辣 小青椒切段

柠檬切片（去掉中间的籽）

洋葱切段

煮熟以后 把鸡爪倒入凉水中过一遍~晾干水分后倒入盆里，然后倒入切好的辣椒等等，再把泡椒倒入，依次倒入:生抽（可以多放点）， 老抽（适量），香醋（可以多放点），芝麻油（不需要很多），胡椒粉（一点点就可以了），然后拌拌拌  可以买一次性手套  带上用手和筷子一起搅拌。OK完成，腌制一晚上第二天吃。