红椒黑木耳炒大白菜
2
人做过这道菜
守望幸福-XM
大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动帮助消化的功能。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。春节期间大鱼大肉吃多了，别忘了炒盘蔬菜清清肠胃减减脂！
用料
红椒黑木耳炒大白菜的做法
-
大白菜清洗干净，白菜帮子切段
-
白菜叶子分开切
-
黑木耳提前泡发并清洗干净备用
-
红椒洗干净切圈
-
炒锅中倒入适量花生油加热至六成热放入白菜帮子
-
放入黑木耳大火翻炒片刻
-
放入叶子翻炒
-
加1小茶匙盐
-
挤入一滴鲜鸡汁、适量鸡精翻炒均匀即可关火，
-
成品图
小贴士
大火翻炒蔬菜可以减少蔬菜的水分流失
