凉拌鱼腥草折耳根

2 人做过这道菜
鱼腥草功能很强大,大家可以百度,我买的是叶子,味道小一点,根的味道大一些,感冒的时候吃它最管用消炎止咳。晒干泡水都可以。鱼腥草生吃焯水都可以,我焯水是因为我买的叶子,焯水好拌一点,买白色根须的朋友,可以直接洗净切短截凉拌就可以了。

用料  

鱼腥草
酱油
生抽
白糖
辣椒油

凉拌鱼腥草折耳根的做法  

  1. 洗净

    凉拌鱼腥草折耳根的做法 步骤1
  2. 焯水

    凉拌鱼腥草折耳根的做法 步骤2
  3. 泼油凉拌

    凉拌鱼腥草折耳根的做法 步骤3
  4. 开吃啦!

    凉拌鱼腥草折耳根的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-02-18 20:06:35
134 收藏


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凉拌鱼腥草折耳根的答疑

  • 躲不过的宿命  2019-04-08  
    3
    我也是说,折二根还焯水
    作者回复 2019-04-10  
    怀孕了,所以凉拌菜都会焯一下水。。。
  • 浩然正气199  2019-03-31  
    1
    搓水 脑子进水了吧,给你搞成猪食
  • 8411_knpo  2020-03-12  
    1
    我家也焯水在做的感觉会嫩些,还是不错的(*๓´╰╯`๓)♡我看到平台上很多直接生吃还觉得奇怪呢!╭(°A°`)╮
    作者回复 2020-04-11  
    👍做适合自己的!
  • 阿呆大耳朵  2020-04-06  
    1
    我也会稍焯一下,就感觉叶子没那么糙了
    作者回复 2020-04-11  
    对哒👍
  • hellison  2020-06-25  
    0
    过来水就鱼腥味就没了吗?
    作者回复 2020-06-25  
    还是有的。
  • 屎盆盆_s27g  2019-04-06  
    0
    折耳根焯水?老子开眼了
    作者回复 2019-04-06  
    哈哈哈,生吃也可以啊!

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