白萝卜炖羊骨头(养生汤)

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春节朋友送的羊腿羊排,羊肉剔除烤了羊肉串,剩下的骨头今天煲个养生汤!

用料  

羊骨头 4大块
白萝卜 1根
4片
10克
花椒 10粒
桂皮 1块
香叶 2片
枸杞 20粒

白萝卜炖羊骨头(养生汤)的做法  

  1. 羊骨头头天晚上泡上,充分去除血水!凉水下锅煮开,放料酒煮出血沫!

    白萝卜炖羊骨头(养生汤)的做法 步骤1
  2. 羊骨头里加入葱段、姜片、桂皮、香叶、八角、花椒放入开水里再煮一下!

    白萝卜炖羊骨头(养生汤)的做法 步骤2
  3. 煮过的羊骨头倒入高压锅里,加盐、少许生抽、干辣椒、白萝卜和胡萝卜块,按炖羊肉键!

  4. 炖好的羊骨头滴几滴醋,放点白胡椒粉、香菜和小葱末,冒着热气的羊骨头萝卜汤趁热喝,滋补养胃!

    白萝卜炖羊骨头(养生汤)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-02-18 19:28:20
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