自制的黑胡椒酱原来这么好吃-小美版

8.1 综合评分
9 人做过这道菜

用料  

洋葱 80克
蒜头 20克
现磨黑胡椒粉 10克
黄油 20克
番茄沙司 60克
蚝油 20克
10克
盐(一小勺) 3克
100克

自制的黑胡椒酱原来这么好吃-小美版的做法  

  1. 洋葱,蒜头放入主锅,3秒速度7打碎。

    自制的黑胡椒酱原来这么好吃-小美版的做法 步骤1
  2. 如果觉得不够碎,可以用刮刀刮到锅底,3秒速度7再来一次。

    自制的黑胡椒酱原来这么好吃-小美版的做法 步骤2
  3. 加入黄油,现磨的黑胡椒粉,3分钟120度速度1爆香。

    自制的黑胡椒酱原来这么好吃-小美版的做法 步骤3
  4. 放入蚝油,番茄沙司,糖,盐,水,6分钟v速度2,不盖量杯盖。

    自制的黑胡椒酱原来这么好吃-小美版的做法 步骤4

小贴士

用黑胡椒粒现磨的黑胡椒粉口味更香。

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自制的黑胡椒酱原来这么好吃-小美版相关分类

该菜谱发布于 2019-02-18 16:34:19
1017 收藏


自制的黑胡椒酱原来这么好吃-小美版的答疑

  • 家有可乐狗仔  2019-03-14  
    1
    为啥我炒完会发苦呢?v火太大了吧?
    作者回复 2019-03-14  
    我的没有发苦呢,锅底有糊锅吗?如果没有是否和某一样原料有关呢
  • Tammy1119  2020-04-12  
    0
    不加番茄沙司是不是没那么好吃了?
    作者回复 2020-04-12  
    对第一次做建议按照配方
  • 悠米悠米ye_182j  2019-09-02  
    0
    我想问下?你这不是在搅碎机里完成的吗?为什么还要抄😢看不懂,能发详细点吗
    作者回复 2019-09-02  
    我是用德国美善品料理机做的,可以先打再炒,一锅到底
  • 杨恩毅  2019-05-06  
    0
    为什么要加番茄酱和耗油
    作者回复 2019-05-07  
    如果不加,就没有酱的浓稠感和复合的味道了

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