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三鲜鱼汤面

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杨小艳rain的厨房  杨小艳rain
老公说，黄鱼一直蒸也不好吃了，干脆做面吧！于是大胆尝试……

用料  

盐 克
黄鱼 1人1条
鸡蛋 1个
黑木耳 七八朵
葱姜蒜
肉丝

三鲜鱼汤面的做法  

  1. 木耳泡一会会就可以了，切丝备用

    三鲜鱼汤面的做法 步骤1

  2. 肉丝炸锅提鲜

    三鲜鱼汤面的做法 步骤2

  3. 鸡蛋打散，用平底锅放一点点，挞成一个鸡蛋饼，再切丝

    三鲜鱼汤面的做法 步骤3

  4. 不用切小也可以

    三鲜鱼汤面的做法 步骤4

  5. 黄鱼洗净，肚子划几刀，划浅点，划深了容易断

    三鲜鱼汤面的做法 步骤5

  6. 黄鱼用平底锅煎成两面黄

    三鲜鱼汤面的做法 步骤6

  7. 先用炒肉丝，再葱姜炸出香味，把黄鱼放在锅里，兑黄酒去腥，然后兑水，水烧开后就可以放青菜，木耳，面了，蛋丝最后放，最后根据口味加点盐就可以了！

    三鲜鱼汤面的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-02-18 11:33:26
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三鲜鱼汤面的答疑

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