凤梨酥

Name: 凤梨酥
Ingredients: 100克无盐黄油; 30g克糖霜; 1克食用盐; 2个蛋黄; 120克低筋面粉; 25克奶粉; 50克杏仁粉; 凤梨馅; 2个（没有搅拌机，不要中间的芯）菠萝; 100克 水怡; 30克糖霜

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今天熬完凤梨馅后尝了下不是很酸，便早早包装好了一盒送了男友，刚看到还有剩下的一个，便吃掉了～才发现凉的和热的酸甜口感是不一样的…调整下配方以此为戒…努力让以后每一次的口味都是甜甜的爱的味道！
根据我自己的模具大小，酥皮：18g/个，馅料:20g/个，此配方大致可做15个左右

用料

烘焙打蛋器凤梨酥台湾凤梨酥

随便看看

该菜谱发布于 2019-02-17 22:48:09

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胡欣予的小迷妹 0 做过

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