登录   注册
  1. 首页
  2. 小吃
  3. 小驴打滚儿

小驴打滚儿

0 人做过这道菜
收藏
吃渣的厨房  吃渣

用料  

黄豆粉 60克
糯米粉 70克
水 100克
豆沙 100克
白糖 10克

小驴打滚儿的做法  

  1. 将糯米粉，水，白糖混合均匀搅拌，放入蒸箱蒸制8分钟左右

    小驴打滚儿的做法 步骤1

  2. 将红豆沙放入碗中，加入少许的水稀释

    小驴打滚儿的做法 步骤2

  3. 在案板上铺上熟黄豆粉，将蒸制好的糯米糕取出，铺在熟黄豆粉上，在其表面上均匀撒上熟黄豆粉，用擀面杖擀成大片，抹上红豆沙，卷成筒

    小驴打滚儿的做法 步骤3

  4. 将余下的熟黄豆粉过塞抖在卷筒表面，用刀切成小块，装盘即可

    小驴打滚儿的做法 步骤4

小贴士

用刀切的时候，可将刀面蘸上少许水，防止切制过程中的粘黏

上传你做的小驴打滚儿

 

小驴打滚儿相关分类

小吃 甜品
随便看看
该菜谱发布于 2019-02-17 20:50:09
13 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者吃渣的其他菜谱

番茄鱼

番茄鱼

吃渣      1 做过
『黄金扇贝』

『黄金扇贝』

吃渣      1 做过
『巴适的狼牙土豆』

『巴适的狼牙土豆』

吃渣      0 做过
不是辣鸡的辣子鸡

不是辣鸡的辣子鸡

吃渣      0 做过
spa鸡块

spa鸡块

吃渣      0 做过

小驴打滚儿的答疑

关于小驴打滚儿的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负