豆乳馅儿小面包(消耗豆乳)

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上一集教大家做了豆乳酱,我之前做豆乳盒子总是有多出来用不掉的豆乳酱,却不知道怎么吃,也舍不得丢掉。今天就教大家把它消耗掉

用料  

高筋面粉 300克
黄油 30克
牛奶 120克
鸡蛋 1个
酵母 5克
玉米油 10克
蛋液 一颗蛋打散
黑芝麻 一小把

豆乳馅儿小面包(消耗豆乳)的做法  

  1. 高粉 酵母 细砂糖 牛奶 黄油 鸡蛋倒入盆中揉成面团。发酵至两倍大小

  2. 发酵后取出面团,切等份擀成皮

    豆乳馅儿小面包(消耗豆乳)的做法 步骤2
  3. 包一勺豆乳酱

    豆乳馅儿小面包(消耗豆乳)的做法 步骤3
  4. 包好 揉圆

    豆乳馅儿小面包(消耗豆乳)的做法 步骤4
  5. 模具底部和周围抹玉米油防粘。摆放整齐盖保鲜膜,二次发酵。(发现比放进去时大即可)

    豆乳馅儿小面包(消耗豆乳)的做法 步骤5
  6. 打散一颗鸡蛋

    豆乳馅儿小面包(消耗豆乳)的做法 步骤6
  7. 在面包上刷上蛋液,撒上黑芝麻

    豆乳馅儿小面包(消耗豆乳)的做法 步骤7
  8. 上160 下165烤45分钟。

    豆乳馅儿小面包(消耗豆乳)的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2019-02-17 20:30:42
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