韭菜洗净切碎，鸡蛋打散煎成蛋饼，切成小块。韭菜鸡蛋馅放香油，盐，白胡椒拌匀。
买饺子皮或自己揉面擀皮。
包饺子
平底锅放油，开小火煎至两面焦黄。
取500克水，放适量淀粉搅匀。倒入平底锅。盖上盖子，大火5分钟至冰花状。
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Amelie2019
