家常酸辣土豆丝
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人做过这道菜
欣欣乖宝
不是自创哦，不过是自己的做法，和专业的不一样，不过也特别的好吃！我自己一个人还不够吃，哈哈哈！
用料
家常酸辣土豆丝的做法
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土豆去皮洗好切丝
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干辣椒青椒蒜切好备用
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水烧开土豆下水焯3分钟（喜欢软一点的可以多焯一会）
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捞出控水备用
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锅内放少许食用油烧十成热
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拿出刚才切好的干辣椒
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放入锅中炒出香味
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干辣椒炒香后放入青椒和蒜翻炒两分钟
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放入备用的土豆丝炒五分钟
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放入鸡粉
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放入食用盐
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放入醋
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翻炒均匀出锅装盘
小贴士
注意热油时火不要太大哦，全程中火就ok的，要出锅的时候大火炒一分钟就可以啦！不能吃辣椒就少放辣椒哦，醋也是一样的！
