猪肉肥瘦相间，切成小丁。
鸡蛋打散备用
用冷水和面，并醒约20min
锅中放油，将打散的鸡蛋倒入，划散成小块出锅，放一边备用。
抄完鸡蛋的锅中添少许油，倒入肉丁，将肉丁炒熟，盛出。
韭菜切成小丁
韭菜丁、鸡蛋碎、肉丁、海米混合，倒入油、酱油、盐搅拌均匀。
将醒好的面取出，按照包包子的方法包好。
锅中放少许油，放入包好的韭菜盒子，盖上锅盖，待盒子胀起，翻个个儿，稍烙一会儿就可出锅了。
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细雨画船
