芝士蛋糕关键就是奶油奶酪，之前买奥利奥碎做过 感觉应该是剥的更好
棒子准备
去除夹心
开始碾碎 要很碎哦
具体步骤如下…1）黄油融化后入奥利奥碎 搅拌均匀 先入模具 用调羹按紧（按的很紧 不然会碎底哦😊）把装有奥利奥底的模具放入冰箱速冻定型… 2）开始做上层 室温融化奶油奶酪 然后分三次放糖 打蛋器充分搅拌至无颗粒… 3）依次加入鸡蛋 酸奶 牛奶 淀粉 香草精 每次加入都要搅拌均匀哦… 4）芝士糊导入模具 轻轻抖出气泡…
融化一点巧克力 牙签雕花
烤箱预热 160℃ 上下火 烤60分钟
出炉
冷却后放冰箱冷藏
最好过夜在脱模
完美
漂亮
明天给闺蜜啦
上传你做的重乳酪芝士蛋糕（经典奥利奥底）
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issa33
