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小南瓜雞蛋羹🎃

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愛M愛食愛煮的厨房  愛M愛食愛煮
南瓜👉🏻綿滑🤤
雞蛋👉🏻嫩滑🥰
聞起好～香
食過好～難忘

用料  

鸡蛋 1个
温水 半碗
盐 半小匙
油 適量

小南瓜雞蛋羹🎃的做法  

  1. 小南瓜在頭頂部切開，用小刀划開＋字，切開頂頭的南瓜肉，露出瓜瓢，用匙羹挖出來，再適量挖出南瓜肉，盡量挖

    小南瓜雞蛋羹🎃的做法 步骤1

  2. 在锅里蒸15分鐘左右，蒸到差不多熟透，取出待涼

  3. 一隻雞蛋放小碗裡面打好，倒半碗溫水攪拌均勻

  4. 打好雞蛋溫水過筛，目的去掉筋，讓雞蛋更滑

  5. 過好之後，放油，同，鹽

  6. 雞蛋液慢慢倒在南瓜裡面，把剛切落頭頂部蓋好再用保鮮紙包好，然後放锅蒸大概15分鐘左右

    小南瓜雞蛋羹🎃的做法 步骤6

  7. 完成，可添加，小葱，香菜，都可以🤗

    小南瓜雞蛋羹🎃的做法 步骤7

  8. 😋開吃

    小南瓜雞蛋羹🎃的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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该菜谱发布于 2019-02-16 14:09:15
308 收藏
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