椰汁千层马蹄糕
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人做过这道菜
绝版狗子
大堂姐家做这个时候，去吃了。感觉很好吃。就拿了些回去给老爸吃，老爸特别喜欢吃这个马蹄糕，就向堂姐学了，一次成功，下面是堂姐教我的，顺便记录下，以后做就不会忘记了
用料
| 马蹄粉500 | 克 |
| 红糖400 | 克 |
| 椰浆400 | ml |
| 水600-800 | ml |
| 清水600 | ml |
| 炼奶175 | g |
椰汁千层马蹄糕的做法
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锅里放水600ml，放入红糖400g，然后开火把糖给融化，糖融后，放置一边待凉
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锅里放水600-800ml，放入马蹄粉500g，用东西慢慢的搅拌均匀，然后用过滤网过滤一遍，因为马蹄粉颗粒大
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过滤好的马蹄粉浆倒一半倒红糖水那里，搅拌均匀，然后剩下的马蹄粉浆加400ml椰浆，半瓶炼奶，搅拌均匀
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蒸盘抹一遍油，锅里烧开水，放置下去，第一层放红糖浆，待凝固后放第二层白色马蹄粉浆，以此类推下去，最后一层用红糖浆，因为美观
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上个步骤有说明，红糖浆凝固后就放马蹄粉浆，以此类推
小贴士
糖的量根据个人的口味调和，喜甜就放少一点水，或者多一点糖，马蹄粉浆记得过滤，
